Cardo con patatas

Cardo con patatas

Ingredientes: Patatas, cardo, aceite de oliva, ajos y sal.

Elaboración: Una vez limpio el cardo, se cuece en agua, y luego se escurre. La patata se cuece por separado y se escurre. Se coloca el cardo en una fuente y se añaden las patatas. En una sartén se hace un sofrito con el ajo laminado y se añade al cardo y las patatas.

 

<< Volver al listado de recetas